Mon amour pour le café n’est plus un secret, je suis une addict de café, mais pas n’importe lequel, une addict du très bon café ! Je soutiens tant que possible les cafés indépendants et refuse catégoriquement de boire mon café chez les chaînes, nul besoin de citer leurs noms…
Que ce soit dans ma ville ou lorsque nous sommes en vadrouille, avec Mr d’epice, nous prenons un réel plaisir à tester les différents coffeeshops. Depuis que nous sommes à Edmonton, à chaque fois que nous apprenons l’ouverture d’un nouveau café, nous sommes les premiers à s’y ruer ! En six ans et demi on en a vu des cafés ouvrir et, quel bonheur ! Depuis que nous avons emménagé dans le centre-ville, on a nos petites adresses favorites facilement accessibles à pied ou à vélo. Alors, voici une petite sélection de café que nous avons adoré durant tout l’été.
La Bosco Bakery & Café
La Bosco est le dernier petit nouveau à Edmonton, situé tout près de Whyte Avenue, ils ont inauguré le café le mois dernier. Ce café a de nombreux avantages, il est très bien situé avec plusieurs places de parking gratuits. Il a une grande terrasse et le local est super grand avec une belle hauteur sous-plafond et une très jolie décoration.
Les horaires d’ouverture sont un grand plus, un des rares cafés qui restent ouvert jusqu’à 21h ! Lorsque vous y irez, essayez leur gaufre, soyez deux pour partager le plat, les quantités sont énormes… je vous aurais prévenu ! 🙂
Adresse: 10413 79 Ave NW, Edmonton, AB T6E 1R7
Amandine Café
J’ai découvert le café Amandine en septembre et depuis, j’y suis retourné au moins 4 fois, voulant le faire connaître à chacun de nos amis ! Ce café est très bien situé avec des places de parking gratuites donc très facile d’accès. La décoration est très soignée et les meubles bien choisis. Les couleurs me rappellent d’ailleurs ceux du jardin Majorelle à Marrakech avec ce joli bleu roi et ce jaune soleil. J’apprends alors que la propriétaire du café est marocaine et comprends mieux les clins d’oeil au Maroc dans le menu avec le sandwich tajine de poulet ou bien le thé à la menthe marocaine.
La grande particularité de ce café sont les BRUNCH du MONDE. Chaque weekend, un pays est à l’honneur, il y a 8 pays en tout dont la Grèce, l’Italie, la Turquie, le Maroc, l’Inde… Je trouve cette idée géniale et super originale pour Edmonton qui est justement en manque de cette diversité culinaire.
Tous les plats sont faits maison, alors attendez-vous à une explosion de saveurs en bouche.
Adresse: 8927 D 82 Ave NW, Edmonton, AB T6C 0Z2
Square 1 Coffee in Glenora
Le Square 1 Coffee a ouvert dans le sud d’Edmonton il y a 5 ans maintenant et nous y allions tous le temps lorsqu’on habitait dans cette partie d’Edmonton, puis ils ont ouvert une deuxième localisation dans le nouvel outlet Mall vers l’aéroport. Installé au fond d’une boutique qui vend plein de mignonneries. Ces deux localisations sont vraiment lointaines pour nous, du centre-ville. Juste avant l’été, ils se sont installés dans le quartier Glenora que J’A-DO-RE pour l’ouverture de leur troisième café ! Quel success story pour un café indépendant n’est-ce-pas ? He bien, ils le méritent ! Ils prennent le soin de recruter de très bon barista et ils utilisent le café 49th Parallel, un très bon café ! Glenora est à 10 min à vélo de chez-nous, alors je ne compte plus le nombre de balade à vélo qui se sont terminées dans ce café, assis en terrasse pour profiter de chaque rayon de soleil !
Énorme avantage: ils ouvrent jusqu’à 21h30 ! Wahoo et le parking y est gratuit !
Adresse: Unit 140 – 14055 West Block Drive NW, Edmonton, AB T5N 1L8
The Art of Cake
Un café avec beaucoup trop de charme situé en plein dans le Oliver Square. Il faut absolument vous y attarder que ce soit pour une pause lunch ou une pause café gourmand ou bien même pour un High Tea. J’y suis allé tellement de fois et c’est toujours un plaisir d’y retourner.
Il y a quelque place de parking gratuit à l’avant, sinon garez-vous à l’arrière dans le parking du mall de Brewery District.
Adresse: 11811 105 Ave NW, Edmonton, AB T5H 0L9
The Baker’s Son
Un autre café dans le Oliver square situé à une rue du Iconoclast Coffeeshop (encore un autre favoris du quartier). Il est plus difficile de profiter de ce café à moins de vivre dans le quartier car il ferme les weekends et n’ouvre que de 8h30 à 16h en semaine.
Je le recommande car la Barista est exceptionnelle et réalise les cafés avec un Barista manuel, ce n’est vraiment pas évident et il faut vraiment être un pro pour masteriser le café, alors bravo à elle ! 🙂
Adresse: 10155 120 St, Edmonton, AB T5K 2A2
Ferdy ♡